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西红柿烧豆腐

发布: 2007-05-03 |  作者:  |   来源:

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西红柿烧豆腐

【分类】 素菜
【原料】 西红柿300克,豆腐300克。
【调料】 食油、酱油、糖、盐、淀粉。
  【制法】
  (1)先把西红柿用清水洗净, 用开水烫泡, 去其皮,切成厚片,豆腐切成3cm长的块。
(2)将炒勺上旺火,加底油,下西红柿炒一分钟,再加豆腐、酱油、盐、糖,烧透后用淀粉勾芡即可。 
【特点】
   

【注意】

 
TAG: 西红柿 豆腐
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